Moelleux au caramel

Moelleux au Caramel

Ingrédients :

3 œufs

100 g de sucre en poudre

10 cl de crème liquide

180 g de farine

1 sachet levure chimique

100 g de Caramel

100 g de beurre

Décoration:

Pépites de Caramel                                                                                                                         

1 flacons de coulis caramel (Aromplus)

                                              Préparation

Dans un bol Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, Ajoutez la crème liquide en fouettant bien, Incorporez la farine tamisée avec la levure, puis le caramel et le beurre. Mélangez bien Ajoutez les Pépites de Caramel, mélangez avant de verser dans un moule beurré. Baissez la température du four à 160°C et enfournez pour 30-35 min vous démouler le gâteau et verser le coulis de caramel et décorer avec des pépites de caramel.